花季传媒官网网站喝的白酒多少度數都有，可是您知道這些度數誰定的，又是怎麽定的，我想這個問題肯定不止您不知道，今天花季传媒官网网站梁山花季视频成人网站為您介紹的是白酒度數的測量方法，一起學習學習吧。

1.酒表，建國後統一使用“酒表”來測定白酒中的酒精含量，黑玉米籽粒皮厚，不易蒸煮，可用清水浸泡8小時—10小時後，清洗幹淨，上籠蒸至玉米籽粒破裂熟透為止。方法是取一隻玻璃杯，杯裏裝500ml或1000ml待測度的白酒，把酒精計和溫度計放進量杯中，三五分鍾穩定後讀取度數，查閱溫度換算表即可。此法為現代通用的方法。

2.用火燒。將白酒斟在盅內，點火燃燒，火熄後，看剩在盅內的水分多少，根據水分的數量確定該酒酒精的含量。用鮮貝露調味汁，薑末，醋，糖，芝麻油等自己喜歡的調料調成蘸汁，即可食用。這種方法，因常受外界條件的影響較大。

3.看酒花，以前沒有酒表，增加下一次發酵時發酵液的通氣性，以保證酒糟發酵旺盛時不至於升溫太猛而影響酶的活性，從而進一步的影響出酒率。將酒對上一定數量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內，觀察落在接酒盆內的酒“花”大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法的準確率可達90%。登錄http://www.xjjiuqu.com/了解更多信息